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Top 100 HK Facebook Post - 04/10/2022

 

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食甜品的人,有個甜品胃。 另一套進食的quota. 我真係有個甜品胃, 可以食甜品做正餐。 不過,不是很多人可以配合我, 當我提出「這餐只食甜品飲香檳」, 大部份人都會話我黐線, 連至親都無情講, 女兒不肯陪我食。 每次到倫敦,我都會做這件事: 在Regent Street 的Cakes and Bubbles 吃一餐, 而今次我決定作晚餐。 El bulli Adria 兄弟廚師中的弟弟Albert, 在El Bulli 結業後, 開了幾間餐廳, 全部都毫不意外地坐擁米芝蓮星星, Cake and Bubbles是他唯一在西班牙以外地方主理的餐廳 – Menu上只有甜品和香檳。 近來餐廳有點從善如流, 如果客人真想要鹹點, 會offer Hotel Café Royal的 Café餐牌。 但識趣的食客都不會這樣做, Cake and Bubbles 明明就是玩嘢之作, 坐下來只吃甜品飲香檳, 悠閒地觀賞Regent Street 的熙來攘往。 餐牌上只有12款甜品, 每款8-15英磅, 我會順序要一round,慢慢品嚐。 我只可以說,每一道甜品都十分精彩, 味道、重量、質感都在挑戰你的視覺與味蕾。 Signature 的Cheese Cake, 外皮是白朱古力做成的, Scone其實是puff pastry, 意想不到地輕; 枕頭和金蛋, 你是吃了也不明白為甚麼可以如此輕身卻又能夠定型的, 玫瑰花上吻下去,就為吃一粒茘枝啫喱。。。 在Cake and Bubbles, 吃甚麼都好像吃了一陣風, 彷彿滑過喉嚨不留痕跡, 卻又餘香未了。 12款甜品,作為晚餐份量,啱啱好。 我在倫敦最喜愛的餐廳,絕對推介,點都要試吓。 #cakeandbubbles #albertadria
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【生病就不配有幸福🥺?經歷坎坷的湯圓只想被愛💗。】 誰會想到在這活潑且萌翻天的外表下,竟背負一道難以磨滅的傷痕... 上年十一月,一名住在屯門楊坑小村的居民發現其後花園躲藏了一隻背部嚴重受傷的布偶貓😣,於是立刻致電愛協拯救熱線尋求督察幫助。不論是求助人抑或鄰近居民,也無從得知這隻受傷的貓貓從哪來、她受傷的經過,以及她負傷漂泊了多久😔。 在中心經獸醫檢查後,發現她的傷口與燙傷極為相似😨 ─ 背部大範圍脫毛,甚至能清楚看見血跡斑斑的傷口。由於受傷期間沒得到適當治療,傷口已出現發炎跡象。除此之外,獸醫還發現貓貓有耳蟎兼體重過輕的情況,為給她最妥善的照顧,在接下來的半年多,我們先把貓貓交給暫養家庭照顧,好好休養,但仍必須定時回醫院覆診🏥,康復後才安排尋家。 但正當我們以為貓貓邁向痊癒之際,她卻被診斷出假妊娠(pseudopregnancy),治療期間情況更反反覆覆😢,直至最近才有好轉。另外,貓貓亦被診斷患有梨形鞭毛蟲,令不少探訪者對她卻步💔。 即便貓貓已傷得千瘡百孔,但仍守護著內心的天真爛漫💛,開心度過每天,時而翹高屁屁讓你拍,撒撒嬌,時而把糧食扒出來玩,自娛一番😝。不管對方是誰,只要一見人靠近,貓貓便會立即起床向你「喵」一聲,又會把自己臉頰蹭在玻璃上,跟你展示最親人的一面,希望你能被她的可愛融化🥰。 暫養家庭將這隻貓貓命名為「湯圓」,期望她能儘快和未來的爸爸媽媽相遇,一家團圓👨‍👩‍👧‍👦。 🎊好消息🎊:湯圓已經找到屬於她的幸福了🏠,感謝所有職員及暫養家庭一路上的照顧🙏🏻,我們一起為湯圓及她的家庭送上最美好的祝福吧❗️ #香港愛護動物協會 #愛護動物協會 #愛協 #SPCAHK #SPCA #Hillshelterlove #Hillstransforminglives #Hillspetnutritionhongkong #希爾思 #領養 #領養代替購買 #adoption #adoptdontshop #分享愛 #希爾思與浪浪
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